Семена чиа, которые часто употребляют те, кто меняет свой рацион и выбирает чистые и здоровые методы питания, — это вид цветущего растения из семейства мятных, родом из Южной Америки, Гватемалы и южной Мексики. Регулирование уровня холестерина в крови, защита функций кишечника, предотвращение запоров, помощь в снижении веса за счет ощущения сытости на долгое время, удовлетворение потребности в кальции считаются одними из самых важных преимуществ семян чиа.
Мы подготовили для вас 3 практичных рецепта с семенами чиа — одним из полезных продуктов, популярность которого в последнее время растет.
Банановый пудинг с чиа рецепт
2 чашки миндального молока
6 столовых ложек семян чиа
1 банан
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка меда
Приготовление: Добавьте молоко и семена чиа в миску среднего размера и хорошо перемешайте. Закройте контейнер герметично и поставьте в холодильник на полчаса. Вы увидите, что семена чиа впитают молоко и смесь станет гелеобразной.
Добавьте ванильный экстракт и мед в гелеобразную смесь и перемешайте, затем хорошо измельчите банан и добавьте его в смесь, хорошо перемешайте все ингредиенты, при желании вы можете смешать их с помощью блендера.
Готовый пудинг можно подать к столу, украсив 1-2 ломтиками банана.
Наслаждайтесь счастьем от аромата, который вы приготовите за полчаса, не утруждая себя готовкой, приятного аппетита.
Рисовый пудинг без сахара с семенами чиа
1 литр молока
1 стручок ванили
1 столовая ложка риса бальдо
5 столовых ложек семян чиа
500 мл воды
Приготовление: Вскипятите воду и рис в кастрюле, пока рис не впитает воду. Затем разрежьте стручок ванили пополам с помощью ножа, выскребите семена и отложите в сторону. Добавьте молоко и ванильный экстракт в отваренный и слитый рис. Готовьте эту смесь в кастрюле на среднем огне в течение получаса. Снимите кастрюлю с плиты, добавьте семена чиа и перемешайте. Готовую смесь переложите в порционные миски и охлаждайте около 4 часов, сначала на улице, а затем в холодильнике. По истечении этих 4 часов семена чиа разбухнут и приобретут консистенцию рисового пудинга. Приятного аппетита.
Клубничный йогурт с семенами чиа
200 грамм клубники
2 чашки процеженного йогурта
1 столовая ложка тертого кокоса
3 столовые ложки сиропа агавы
3 столовые ложки семян чиа
Приготовление: Очистив и хорошо промыв клубнику, нарежьте ее кубиками. Добавьте сироп агавы и тертый кокос в процеженный йогурт и хорошо перемешайте. Разложите семена чиа по кружкам, которые вы будете использовать для подачи. Затем добавьте процеженную йогуртовую смесь, а сверху — нарезанную кубиками клубнику. Держите приготовленные кружки в холодильнике не менее 1 часа, затем можете достать их и наслаждаться.
